Schelpenpoeder is het poeder dat wordt verkregen door het vermalen en pletten van schelpen. Het bestaat voor 95% uit calciumcarbonaat, chitine en een kleine hoeveelheid aminozuren en polysacchariden. Het kan worden gebruikt als hoogwaardig materiaal voor voedingsmiddelen, cosmetica en interieurdecoratie, en wordt toegepast in de vee- en pluimveehouderij als calciumbron, in sieraden, als droogmiddel, enzovoort.